Райский Сад - Antalya Destination
image06

Райский Сад: Фрукты

Анталия, Бурдур и Спарта – это фруктовый рай на земле. Фруктовые деревья здесь растут на каждом уголке: начиная с побережья, вплоть до снежных вершин, с полного покоя района озёр до, дышащих прохладой, летних пастбищ в горах. 

Путешественники много раз писали об обилии фруктов в окрестностях Анталии. Путешественник Ибн-и Баттута написал следующее:

«Анталия: здесь много садов и огородов, фрукты необыкновенно вкусные. Сорт абрикоса, который они называют «камаруддин», просто превосходен. Миндаль настолько хорош, что его можно сушить».

А Эвлия Челеби перечислял фрукты региона таким образом. В Финике: лимон, померанец, гранат и инжир; в садах Элмалы яблоки один к одному, разные сорта винограда, в Адалии померанец, кеббат (цитрон), финики, оливы, инжир, сахарный тростник; в Алании лимон, померанец, эрнар, оливы, инжир, финики, виноград...

В расположенных высоко над уровнем моря Элмалы и Коркутэли, прохлада и степной климат подходят для выращивания винограда, используемого в виноделии, а во влажных, с жарким климатом побережьях выращивают тропические фрукты.

Название Сиде происходит от слова «Nar», т.е. гранат. Яблоки Элмалы (Элма –яблоко) конкурируют с яблоками Спарты, постоянно упоминаются превосходные, ароматные бананы Анамура, орехи Бурдура внесены в региональный список. Самая лучшая черешня и сладкий, как мёд, абрикос тоже растет в этих краях.

Отдельное место в этом списке занимает, сверкающий как солнце, символ Анталии апельсин. На землях, тянущихся с гор к морю, цитрусовые сады, главным фруктом которых является апельсин, создают благоухающий и не имеющий конца и края рай.

Гранат

Гранат является обобщенным символом плодородия народов, проживающих на землях Анатолии в разные исторические периоды. Гранат, скрывая в себе сотни драгоценных камней, предстаёт как сокровищница тайн. Он растет по всему округу Анталии. Известны такие виды, как Эннар и Хичаснар.

В истории же гранат ассоциируется с Сиде. Слово сиде означает гранат. На монетах Сиде раннего периода имеются изображения граната, как символа города.

Бананы

Бананы являются самым продаваемым товаром по всему миру. Родиной банана является Юго-Восточная Азия. Арабскими купцами банан был перевезен в Средиземноморье и в Африку. Впервые банан был привезен в Аланию из Египта в 1750 году в качестве садового растения, и только в тридцатые годы 20-го века он привлек к себе внимание как сельскохозяйственный продукт. Сегодня на востоке Алании до горизонта простираются банановые плантации. Но банановым центром Средиземноморья является, конечно, Анамур. Ежегодно, после сбора урожая, банановое дерево уходит в корни, чтобы с новым сезоном возродиться вновь. Пускающая ростки банановая связка издает необычный треск.

Яблоня, Орех, Черешня

Эта тройка бурно растет в Бурдуре и в Спарте. Широко известен ореховый паштет Бурдура. Отменный вкус у яблок и черешни района Улуборлу Спарты. Агласун, в Античный период известный как Сагалассос, славится своими орехами и черешней. В целом, в этом округе можно встретить много районов, известных яблонями, орехом и черешней.

Эти три дерева связаны с прошлым города, и дороги сердцу каждого из обитателей Анталии. Своей красотой, дурманящим ароматом, вечным и непревзойденным вкусом своих фруктов, -эти деревья словно посланы из райского сада.

Амме

МушмулаВ Анталии растет особый вид Трабзонской финиковой пальмы, который называется амме. Плод этого дерева, благодаря своему изысканному вкусу, получил название Райской Хурмы (фиников). Этот фрукт известен также под названиями «Каки» и «Персиммон». Своим значением на латинском языке он несколько обожествляется. «Диоспирос каки» переводится как «Божье семя».

Благодаря прекрасному запаху своих цветов, мушмула нашла путь и к сердцу людей. Как и запах апельсина, запах мушмулы также является типичным для Анталии. Растущая почти во всех садах и у обочин дорог, мушмула своими темно-зелеными листьями представляет один из ностальгических зрелищ и вкусов осени.

Финики

 Как известно, финики это райские плоды. Финиковые пальмы придают Анталии восточный колорит сказок  тысячи и одной ночи. Может быть, не всегда и надежны ее фрукты, но для знатока они представляют что-то непревзойденное.

Плод Кактуса

Колючая красавица Средиземноморья плод кактуса созревает к осени. Поскольку никто не хочет рисковать, его чистка и разделка происходит на базарных прилавках. Ловкие руки продавца в одно мгновенье счищают колючки с плода и представляют вам сладкое, полное семечек ядрышко плода, впитавшего в себя вкус солнца.

Календарь событий
Booking.com